在布里斯班市中心买水果：减脂期怎么选？

在布里斯班市中心哪里买

• MacArthur Central（Queen Street）：有品类齐全的大型 Woolworths，午休时间买水果方便；
• 唐人街在附近的 Fortitude Valley（Duncan Street 的 Chinatown Mall），那里也有中式超市。

莓类为什么是不错的选择

以黑莓为例：

• 膳食纤维丰富：包括果胶等可溶性纤维，有助于消化健康、增加饱腹感。200 克黑莓约有 10 克膳食纤维，大约是成年人每天建议量的三到四成。
• 维生素 C：黑莓是维生素 C 的来源；草莓的维生素 C 更高，约是黑莓的 3 倍。
• 维生素 K 和多酚：含花青素、类黄酮等多酚类物质。

需要提醒的是：健康和体重取决于整体饮食，不依赖某一种食物；多选营养密度高、少加工的食物会有帮助。

每天吃多少

• 澳洲膳食指南建议成年人每天 2 份水果；1 份大约是 1 个中等大小的苹果或橙子，或 1 杯切好的水果、莓类。
• 吃完整的水果，果汁只偶尔喝。
• 服用华法林（warfarin）的人，黑莓等含维生素 K 的食物每天的量尽量稳定。
• 莓类容易坏，买回来冷藏，吃之前再洗。

小结

减脂期多选营养密度高的水果，例如莓类：黑莓纤维丰富，草莓维生素 C 更高。成年人每天 2 份水果，吃完整水果比喝果汁好；服用华法林的人维生素 K 摄入保持稳定。