做IVF前可以找營養師嗎？取卵、移植前後營養支持可以做什麼

在澳洲做 IVF（體外受精，俗稱“試管”）或 IUI（宮腔內人工授精）的家庭，常常在第一次見完生殖專科醫生後開始問：飲食能不能也提前準備？下面分階段講清營養支持能做什麼、從什麼時候開始，以及取卵和移植前後要注意什麼。

準備做IVF，移植前可以找營養師嗎？

可以，而且越早溝通越好。營養師的角色，是把醫療團隊的建議變成您每天能執行的飲食安排，而不是替代生殖專科醫生。

營養師可以做的事包括：

• 評估您現在的飲食結構、進餐規律和外食頻率，看蛋白質、鐵、鈣等是否吃夠。
• 結合 GP（家庭醫生）或診所給的檢查結果，如血糖、鐵相關指標，調整主食分配和食物選擇。
• 整理您正在吃的所有補充劑，找出重複或不必要的疊加，再帶著清單去問醫生。
• 有 PCOS（多囊卵巢綜合症，2026 年起更名為 PMOS）、血糖偏高或體重方面的目標時，制定不極端、能堅持的方案。

營養師不做的事同樣要說清楚：不調整促排卵藥物或任何處方藥，不決定補充劑劑量，不解讀胚胎、內膜或激素結果，也無法承諾提高受孕率或活產率。診所給您的飲食、禁食或用藥說明，始終優先。

IVF備孕期的飲食調整應該從什麼時候開始？

最好在計劃進入週期之前就開始：營養素補充至少留出 1 個月，男方生活方式至少留出 3 個月。

• 葉酸：澳新食品標準局建議每日補充至少 400 µg，至少在受孕前 1 個月開始，持續到懷孕後 3 個月。做 IVF 的話，具體從哪一天起算，可以和診所確認。
• 碘：計劃懷孕、孕期和哺乳期通常建議每天補充 150 µg；已有甲狀腺疾病的人，開始補充前先問醫生。
• 男方也可以提前幾個月一起調整吸菸、飲酒、體重和整體飲食。男性生育補充劑不能保證改善受孕結果，需要使用時先問醫生。

營悅健康備孕服務建議的理想開始時間是計劃懷孕前 3–6 個月，核心管理階段約 90 天。這是為了讓飲食習慣有時間逐步調整而設定的服務節奏，並不是官方的營養素建議。如果您的週期幾週後就要開始，也不必焦慮：把三餐規律、戒酒、控制咖啡因、整理補充劑這幾件事做好，同樣有意義。

真正要避免的是進入治療週期前臨時極端節食。是否需要先調整體重，應由生殖專科團隊結合年齡、代謝風險和治療時間表一起權衡；減得更多並不等於一定提高 IVF 成功率。

做試管（IVF）前飲食怎麼調整？取卵前吃什麼？

取卵前沒有哪一種“必吃食物”，把基礎營養打好更實際：吃夠、吃規律、遠離酒精、控制咖啡因、補充劑不亂疊加。

下面是促排卵期間的一日參考，份量需按個人情況調整：

另外幾件要注意的事：

• 酒精：澳洲現行建議是，懷孕或計劃懷孕的女性不應飲酒。
• 咖啡因：備孕女性每日不超過 200 mg，約等於 1–2 杯濃縮咖啡、3 杯速溶咖啡或 4 杯中等濃度的茶。
• 魚：澳洲孕期食品安全建議，鯊魚（fish and chips 炸魚薯條店常見的 flake）、劍魚、馬林魚每兩週最多 1 份（150 g），這兩週內不吃其他魚；橙棘鯛、鯰魚每週最多 1 份，當週不吃其他魚。
• 補充劑：沒有明確缺乏或醫生建議時，不要自行疊加高劑量維生素或多種複合產品。把所有產品成分表拍下來，請醫生或藥劑師一起核對。

取卵前診所通常會交代禁食、禁水等安排，以診所說明為準；取卵後按診所允許的時間恢復清淡、正常的飲食。如果出現明顯腹痛、腹脹、呼吸不暢、尿量明顯減少，或診所提醒過的任何症狀，請直接聯絡診所或就醫。

胚胎移植前後飲食要注意什麼？

移植後可以按“可能已經懷孕”的標準來吃：注意食品安全、不喝酒、控制咖啡因、繼續補葉酸和碘，其餘保持正常均衡的飲食，不需要特殊的“著床餐”。

澳洲食品安全建議提醒孕婦避開李斯特菌高風險的即食食品，例如熟食櫃檯的冷切肉、買來的冷熟雞肉、生蠔、刺身和壽司、軟質芝士（如 brie、camembert、feta）、預製的水果或蔬菜沙拉、哈密瓜（rockmelon）、生的芽菜、軟冰淇淋，以及未經巴氏殺菌的奶和果汁。剩菜冷藏後要復熱到冒熱氣，易感人群 1 天內吃完。

放到華人日常裡：吃越南粉時，生豆芽先不加，或請店家把豆芽煮熟（只在湯裡泡一下不一定能徹底加熱）；吃火鍋時食物要煮透，生熟食分開用筷子；買午餐時，現做的熱食比冷櫃裡的沙拉和壽司更穩妥。更完整的清單可以看在澳洲懷孕不能吃什麼。

網上流傳某些食物能“養內膜”“助著床”，但目前沒有可靠證據表明哪一種單一食物能提高著床。如果某些家常食物讓您安心，在食品安全和總量合理的前提下可以吃；不必刻意大補，也不必因為一口冷飲而自責。等待驗孕的兩週往往最焦慮，飲食容易變成“吃不下”或“停不下來”，這段時間保持三餐規律，比研究“吃什麼能著床”更值得花心思。

IUI週期中飲食需要按檢查結果調整嗎？

需要，但只針對與營養相關的檢查。卵泡監測、激素水平這類結果主要用於指導醫療安排，一般不需要因此每天改飲食。

人工授精（IUI）期間營養

IUI 的週期節奏較快，營養原則與自然備孕基本相同：葉酸和碘照常補，三餐規律，不喝酒，咖啡因每日不超過 200 mg，授精後同樣按“可能已懷孕”注意食品安全。每個週期不需要大改方案，更重要的是把基礎習慣持續下去。男方的飲食和生活方式也與精子質量相關，最好一起調整。

什麼時候應該先聯絡診所或醫生？

• 出現診所交代過的症狀，或明顯腹痛、腹脹、呼吸不暢、尿量減少。
• 想新增或停用任何補充劑、草藥、代餐或減重產品。
• 有甲狀腺疾病、糖尿病或正在長期用藥，需要確認葉酸和碘的劑量；是否需要 5 mg 高劑量葉酸由 GP 判斷。
• 出現反覆暴食、催吐或過度節食。

小結

• IVF 前可以找營養師，營養師負責把醫療建議落到三餐裡，不替代生殖專科醫生，也不承諾結果。
• 葉酸和碘至少在受孕前 1 個月開始，男方生活方式至少提前 3 個月調整，不要在進週期前臨時極端節食。
• 移植和授精後按“可能已懷孕”注意食品安全；只有與營養相關的檢查結果，才需要據此調整飲食。