青少年減重營養師科研論文解讀

青少年管理體重,會不會影響長身體?

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很多家長一聽到孩子要管理體重,最擔心的不是數字,而是:會不會影響成長?會不會讓骨骼狀態變差?

一項針對91名10—14歲高體重青少年的研究,進行了為期12個月的隨機分組觀察。研究人員不僅看體重變化,也評估了小腿和前臂的骨骼相關指標,以及身體成分變化。

參與者一組接受營養師提供的個體化飲食指導,另一組在此基礎上加入更密集的飲食記錄、行為調整、家庭參與和活動管理。重點不是讓孩子照搬固定餐單,而是根據日常飲食和家庭情況逐步調整。

12個月後,綜合管理組的BMI平均下降0.4,常規指導組平均上升1.0;但兩組在骨骼相關結果上沒有明顯差異。

也就是說,在這項研究的12個月觀察期內,較溫和的體重管理沒有顯示出比常規指導更差的前臂和小腿骨骼相關結果,但這不能代表所有體重管理方式都不會影響生長發育。

更值得注意的是:相比脂肪變化,瘦體重,也就是肌肉等非脂肪組織的變化,與部分骨骼強度指標關係更密切。

簡單理解,孩子體重變輕,不代表管理就一定更好;在成長階段,能否保留瘦體重,可能比單純追求掉秤更重要。

但這項研究不能被理解為“青少年怎麼減都沒關係”。研究中的變化幅度較溫和,也沒有採用快速下降或嚴重限制進食的方法;研究時間只有12個月,且部分情況較複雜的孩子沒有被納入。

從澳洲認證執業營養師(APD)的角度看,青少年體重管理不能只盯體重秤,還要一起看飲食是否支持成長、瘦體重有沒有被保留、日常活動是否合理,以及孩子能不能長期堅持。

真正適合青春期孩子的方案,通常不是吃得越少越好,而是在不影響成長的前提下,逐步改善飲食結構、身體成分和生活習慣。

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青少年體重管理的目標,不應簡單照搬成年人的熱量限制。更穩妥的起點是了解孩子還在怎樣生長、日常活動多少、正餐和加餐是否吃夠。營悅健康的兒童與青少年營養支持可由澳洲 APD 營養師把關,協助家長圍繞家庭飲食做小幅、長期可執行的調整,並在需要時配合醫療評估。

如果想知道怎樣兼顧體重變化和成長營養,可以先描述孩子的三餐與活動安排。可以添加微信 xxxrrr122,或聯絡 WhatsApp +61 422 253 721;掃描下方二維碼發送「青少年」也可以。新用戶首次營養評估免費。